Ravintola Kirstassa vietettiin läksiäisiä lauantai-iltana.
Tiloissa aloittaa uusi ravintola Wiku. Café Aitan yrittäjät jatkavat nykyistä liiketoimintaansa, mutta avaavat myös uudentyyppisen ravintolan Kirstan tiloissa.
Kirstan ravintoloitsija Rami Luoto jätti uusikaupunkilaisille haikeat hyvästit tänään somessa.
”Luovumme toiminnasta haikein mielin”.
”Ehkä tapaamme vielä, seuraavassa satamassa”, hän toteaa postauksessa.
Kirsta on avattu Uuteenkaupunkiin ensimmäistä kertaa vuonna 1945, kun kauppakunta Kalanti perusti ravintolan Alisellekadulle. Ravintola on vuosien mittaan toiminut useissa eri kiinteistöissä kaupungin keskustassa.
Luoto pyöritti ravintola Kirstaa Kaupunginlahden rannalla 3,5 vuotta. Ravintola Kirstan nimi jää hänen käyttöönsä.
Hei !
Minulla on vuodelta n. 1965 silloisen kauppakunta Kalannin toimitusjohtajan ohjeet juuri avatun Kristan
Toimintaan. Koneella kirjoitetut ohjeet on liimattu pahville ja olleet näkyvissä lähinnä tarjoilijoiden tiloissa.
Toimin Kirstassa v -71 – 74 ensin hovimestarina ja sitten ravintolapäällikkönä jo opiskeluaikana.
Kommenttien lisääminen on estetty.