– Ruoanlaitto on intohimoni ja minusta on kiva päästä kokkaamaan myös muille. Listalta löytyy esimerkiksi omalla salaisella reseptilläni valmistettua kuhapaistosta, paljastaa Vaanin kartanon emäntä Tiina Amperla-Hirvonen.
Vaanin kartanon nykyinen päärakennus on valmistunut vuonna 1926. Tilan omisti Svanbergin suku ja tästä vehmaalaiset väänsivät kartanon nimeksi Vaani. Myöhemmin Svanbergit suomensivat sukunimensä Amperlaksi.
– Tällä rakennuksella on hyvin värikäs historia. Tämä kartanon pääsali on toiminut esimerkiksi käräjäsalina 1940-luvulla, kertoo Tiina Amperla-Hirvonen.
Kun kartano siirtyi Tiina Ampela-Hirvosen ja hänen perheensä omistukseen, tehtiin kartanossa suuri remontti. Nyt kartanon alakerran huoneet toimivat vuokrattavina juhlatiloina ja perheen omat asuintilat sijaitsevat kartanon toisessa kerroksessa.
– Pääsalin ja sen rinnalla olevien ruokailutilojen lisäksi vieraiden käytössä on rennompi oleskeluhuone sekä kartanon sininen huone biljardipöytineen. Olemme muutenkin halunneet pitää kartanon tilat kodinomaisina, vaikka juhlatilojen kalusteina olemmekin käyttäneet kartanoon kuuluneita antiikkikalusteita, toteaa Amperla-Hirvonen.
Vaanin kesäkahvila avasi ovensa juhannuksena ja on avoinna heinäkuun loppuun asti torstaista sunnuntaihin.
– Sen lisäksi että pääsen laittamaan vierailijoille ruokaa, on minusta todella kiva tavata ihmisiä ja kuulla heidän tarinoitaan.
– Vaikka olemmekin täällä hieman syrjässä, niin silti tänäkin kesänä olemme saaneet tavata matkailijoita eri puolilta Eurooppaa. Joku oli löytänyt meidät Google mapsin kautta, toinen taas nähnyt suomenkielisen kesäkahvila -kyltin ja päättänyt tulla katsomaan, mitä täältä löytyy, iloitsee Ampela-Hirvonen.
Tämän kesän toinen uutuus kartanolla on viikon päästä pidettävä musiikki-ilta.
– Saamme tänne vieraaksi Ilkka ”Ile” Vainion . Hän tulee esittämään pääosin isänsä Junnu Vainion lauluja ja on luvannut myös laulattaa yleisöä. On mielenkiintoista nähdä ,miten tämäntyyppinen tilaisuus vetää väkeä, kertoo Tiina Amperla-Hirvonen.
