Minifarmi & Kukkamessut -messuista tuttu yrittäjäpariskunta, Jarno Ihala ja Roosa Saari , Uudestakaupungista palkittiin lauantaina Varsinais-Suomen Yrittäjägaalassa. Palkinto ei kohdistunut nyt Minifarmiin, vaan Heikinkarin Ranthuone -ravintolan toimintaan.
Pariskunta on pyörittänyt Taivassalossa ravintolaa kesästä 2022 alkaen, ja ravintolayritys, Meidän Ranthuone Oy, voitti Taivassalon Vuoden yritys -palkinnon.
”Meidän Ranthuone Oy on osoittanut, että yrittäjyys voi vahvistaa koko kunnan elinvoimaa”, palkintoperusteluissa todetaan. Palkinnon Yrittäjägaalassa jakoivat Taivassalon Yrittäjien puheenjohtaja Vilja Lahdenperä ja kunnanjohtaja Sanna Häkli.
Jarno on ilahtunut palkinnosta ja erityisesti siitä, että Taivassalossa on huomattu, mihin he liiketoiminnallaan tähtäävät.
– Ravintola ja sen huippulaadukas ruoka ovat tietenkin tärkeintä, mutta haluamme kehittää toimintaa myös niin, että se elävöittää saaristoa ja tukee Taivassalon matkailua.
Kun yrittäjäpari osti Ranthuoneen, ravintolassa oli noin 150 asiakaspaikkaa. Nyt asiakaspaikkoja on ravintolassa terasseineen 180. Lisäksi viime kesänä ulkoaluetta laajennettiin niin, että ravintolan yhteyteen saatiin tapahtumateltta. Teltassa oli 500 asiakaspaikkaa.
– Kun ostimme Ranthuoneen, teimme viisivuotissuunnitelman. Äkkiä se on toteutunut, Jarno naurahtaa. Viisivuotissuunnitelmaan kirjatut asiat on tehty kolmessa vuodessa.
Ravintolan sisätiloja on kunnostettu, mutta vielä suuremmat muutokset on tehty sen ympäristössä. Yrittäjäpari on siistinyt ravintolan viheralueita ja laajentanut pysäköintialuetta.
– Ennen rannassa oli kaislikkoa ja laituri. Me päätimme rakentaa siihen kunnon sataman.
Sataman yhteyteen on rakennettu tapahtuma-alue, jossa on myös tarjoilutiski sekä savustuspönttö. Alueella voi pelata myös erilaisia pelejä.
Uusiakin suunnitelmia parilla jo on, mutta niistä he eivät halua vielä puhua.
– Meidän juttu on nimenomaan kehittäminen. Homma on koko ajan hauskaa, mutta eihän tämä ralli onnistuisi ilman hyvää porukkaa. Meillä on hyviä työntekijöitä, Jarno kehuu.
– Se ei ole mikään pieni asia, kun ravintola-alalla henkilökuntaa on vaikea saada.
Viime kesänä Ranthuoneella oli musiikkitapahtumia, joissa esiintyivät muun muassa Teflon Brothers, Neumann, Tommi Läntinen, Jussu Pöyhönen, Meiju Suvas ja Dinturist.
– Dinturistiin taivassalolaiset rakastuivat, Roosa naurahtaa.
– Hienoja hetkiä oli kesässä paljon, ja useamman tapahtuman jälkeen osa porukasta tuli halaamaan ja kiittämään, että järjestämme jotain tällaista, Roosa muistelee tapahtumakesää hymyillen.
Yrittäjäparilla on jo uusia ideoita, miten jatkaa Ranthuoneen kehittämistä, mutta niistä he eivät halua vielä kertoa julkisuuteen. Sen sijaan toisen uutisen he paljastavat. Pari on saamassa perheenlisäystä joulun alla.
– Mimosa syntyi samana vuonna, kun ostimme Ranthuoneen. Aloitimme ravintolatoiminnan keväällä ja tytär syntyi kesällä.
Vaikka Heikinkarilla on vielä hieman kautta jäljellä, energinen pari odottaa jo kesää ja ajatukset ovatkin välillä jo ensi kesän suunnitelmissa.
