Huomenna keskiviikkona Suukarintiellä sijaitsevan tilausravintola voimala Zakun pihalla avataan uusi kahvila Cafe Zakun Ranta.
Syyskuuhun asti jokaisena päivänä auki oleva kahvila tuo mukanaan täysin uuden kahvilakonseptin kaupunkiin, sillä keskiviikkoiltaisin rannassa järjestetään Uudenkaupungin autoharrastajien kaikille avoin moottorikahvila.
– Tarkoitus olisi tuoda uudenlaista porukkaa kaupunkiin, mikä ei silti veisi mitään pois muilta paikallisilta kahviloilta ja ravintoloilta. Päinvastoin tästä hyötyisi ihan kaikki, Zakun omistaja ja kahvilan pitäjä Timo Lindström suunnittelee.
Viime vuonna alun perin WhatsApp-ryhmässä jutelleet autoharrastajat alkoivat kokoontua autojen kera aina keskiviikkoiltaisin Zakun pihalle. Sana levisi vähitellen harrastajien keskuudessa ja paikalle ilmaantui vieraita muualta Varsinais-Suomesta sekä Satakunnasta.
Parhaimmillaan kokoontumiset keräsivät yli toistakymmentä autoa, ja pian ulkopuolelta tulleet vieraat ottivatkin Lindströmin juttusille.
– Perusta tänne moottorikahvila! Tältä alueelta puuttuu sellainen kokoontumispaikka, jossa voisi hörpätä kahvit ja viettää aikaa autojen kanssa, Lindström kertoo vieraiden toiveesta.
Moottorikahvilalla tarkoitetaan Zakun rannassa kaikille avointa autojen ja moottoripyörien kokoontumista, jolloin ohjelmassa on elävän musiikin lisäksi auto- ja moottoripyöräaiheisia esittelijöitä ja kauppiaita. Kyseessä on siis erityinen teemailta normaalin kahvilatoiminnan ohella.
Lindström haluaa korostaa, että paikalle saa tulla tietenkin myös ilman autoa eikä kulkuneuvon tarvitse olla edes harrasteajoneuvo.
– Paikalle voi saapua vaikka veneelläkin, hän huomauttaa.
Avajaisiltana musiikista vastaa rockbändi Miss Blue & The Blue Balls. Muina keskiviikkoina Zakussa esiintyy kiertävällä rytmillä ainakin Mikko Itäranta, Rami Helle ja Minna Ora. Paikalla on myös moottoriaiheeseen liittyviä esittelijöitä.
– Heinäkuussa on suunnitteilla Zakun rantabileet, jolloin paikalla olisi pari bändiä. Samoin isommat ”bileet” on tulossa elokuussa järjestettävässä Möljä Miittinkissä, Lindström paljastaa.
Kahvilassa on tarjolla perinteisen kahvin ja pullan lisäksi matalankynnyksen grilliruokaa, kuten hot dogeja ja ranskanperunaa. Salaatteja löytyy esimerkiksi caesar- ja katkarapusalaatti.
– Pyrimme tekemään mahdollisimman paljon itse tuoreista raaka-aineista. Kaikista tuotteista löytyy gluteenittomat versiot, Lindström sanoo.
Kahvilatoiminta tapahtuu pihalla, sillä Zakun sisätilat pysyvät tilausravintolan käytössä. Pihalle on rakennettu kahvilaa varten omat WC-tilat ja myyntikontin Lindström hankki Haiduksen saaressa aiemmin toimineelta ravintola Odinelta.
Zakun Rannassa työskentelee Lindströmin lisäksi seitsemän työntekijää, joista vuorossa on aina kaksi samaan aikaan.
– Meillä on kesän ajan mukana innokkaita vastavalmistuneita nuoria työntekijöitä, Lindström kiittelee.
Lindström ei halua kilpailla muiden paikallisten kahviloiden tai ravintoloiden kanssa ruoalla. Hän pyrkii luomaan kahvilasta rennon kokoontumispaikan, jossa olisi jotain muutakin tekemistä kuin vain kahvittelu.
Esimerkiksi viereiseen venehalliin olisi tarkoitus pystyttää erilaisia pelimahdollisuuksia sekä näyttelyitä. Autoharrastajille autot ovat se pääasia ja kahvilassa he voivat kokoontua autojen kanssa pihalle viettämään yhteistä rentoa aikaa.
– Tässä on aika hieno miljöö tällaiselle seurustelupaikalle, Lindström toteaa katsoen merelle päin.
