Koulukadun ja Rantakadun kulmassa vuodesta 2017 lähtien toiminut Bar M’Uki ilmoitti sosiaalisessa mediassa lopettavansa toimintansa tämän kesän jälkeen.
Mikä johti päätökseen lopettaa ravintola kesän jälkeen, ravintoloitsija Antti Rautala?
– Koronapandemian jälkeen olemme odottaneet ravintola- ja yöelämän elpymistä, mutta kuten monessa muussakin kaupungissa, iltapainotteiset ravintolat eivät tällä hetkellä vedä asiakkaita. Uudenkaupungin iltaelämä on nyt poikkeuksellisen hiljaista.
– Uskon kuitenkin, että Uudessakaupungissa olisi edelleen tilaa ja kysyntää uudelle, raikkaalle ravintolakonseptille.
– Päätös lopettamisesta on ollut vaikea, sillä kyseessä oli ensimmäinen oma ravintolani. Nyt kun päätös on tehty, olo on kuitenkin osittain myös helpottunut.
Milloin on viimeinen aukiolopäivä?
– Tarkkaa päivämäärää ei ole vielä päätetty, mutta ilmoitamme siitä erikseen myöhemmin.
Minkälaisia viimeiset vuodet ovat olleet? Ehdit pyörittää ravintolaa noin 8 vuotta.
– Tänä kesänä tuli täyteen kahdeksan vuotta. Alun perin asetin hiljaiseksi tavoitteeksi kolme vuotta, mutta myöhemmin nostin sen kymmeneen. Vaikka tavoite ei nyt aivan täyttynyt, matka on ollut opettavainen ja täynnä unohtumattomia hetkiä.
Onko sinulla edelleen myös muuta ravintolatoimintaa?
– Kyllä, Raumalla pyöritän tällä hetkellä yhtä ravintolaa sekä meillä on myös yksi “Kirjakauppa”.
Onko M’Ukin tilalle tulossa mahdollisesti jotain muuta? Eli onko kukaan jatkamassa ravintolatoimintaa?
– Tällä hetkellä ei ole tietoa jatkajasta. Tilat kuitenkin vapautuvat, ja minuun voi olla yhteydessä, jos tilat kiinnostavat. Kalustus ja tekniikka ovat valmiina, joten tarjolla on niin sanottu avaimet käteen -paketti. Itse aion nyt keskittyä opintoihini ja muihin yritystoimintoihini – ja toivottavasti myös viettää hieman enemmän vapaa-aikaa.
– Haluan kiittää sydämellisesti kaikkia asiakkaita, henkilökuntaamme, artisteja ja yhteistyökumppaneita näistä vuosista. Olemme saaneet kokea upeita iltoja, keikkoja ja juhlia yhdessä. On ollut myös ilo huomata, kuinka moni on toivonut vielä mahdollisuutta esiintyä ennen sulkemista – saattaa siis olla, että elokuussa on vielä luvassa monenlaista ohjelmaa.
Risto-Matti Kärki
