Tagi: Ruoka

Arkiruokaa: Halloumicurry sopii moneen ruokavalioon

– Tämä on lihatonta, laktoositonta, gluteenitonta ja sopii myös Fodmap-ruokavalioon. Lisäksi, vaikka tämä on kasvisruokaa, niin ainakin meidän perheessä sekasyöjätkään eivät ole kaivanneet tähän lihaa,...

Arkiruokaa: Kiperistä paikoista pelastaa salainen ase

Liedellä olevassa kattilassa höyryää Jalosen perheen arkiruoka. Se on tehty laitilalaisen Susanne Jalosen äidin reseptillä, mutta mistään vanhasta sukureseptistä ei ole kyse. – Äitini laittoi tätä...

Ahoska avasi lounasravintolan Kalantiin – Lounaskahvila Paussi on nyt Ahoska Catering Lounaspaussi

Ahoska Catering Lounaspaussi avasi ovensa maanantaina Kalannissa. Yrittäjä Johanna Vuoriahon mukaan kahta lounaskahvilaa Laitilassa pitävä Ahoska Catering oli pohtinut lounaskahvilan avaamista Uudenkaupungin suunnalle jo...

Ruokainhokit katoavat listoilta – Wintterin kouluruokailuun uusia makuja ja tapoja

Vajaan vuoden päästä valmistuvan monitoimijatalo Wintterin keskellä tulee olemaan koululaisten ja lukiolaisten oma ravintola. – Olemme päättäneet, että emme puhu enää kouluruokalasta tai koulun...

Mitä kokki tekee – maistaa! – Kari Honkaniemi taiteilee keittiössä arkea juhlaksi ja...

Kello pysähtyy aikaan 29.50. Hiukan mentiin yli kokin alkuperäisestä mainoslauseesta, sillä Kari Honkaniemi lupasi, että hänen pastaruokansa valmistuu parissakymmenessä minuutissa. No varmaan olisi valmistunutkin, mutta välillä...

Hanke hävikkiä vastaan – Ruokahävikkiä syntyy kotona ja tuotannossa

Perjantaina juhlistettiin kulttuurikeskus Crusellissa Syötävän Hyvää -hankkeen valmistumista. Hankkeen tavoitteena oli selvittää hävikkituotteiden laatua ja määrää Vakka-Suomen alueella, ja hävikin, kuten ulkomuodoltaan poikkeavien, mutta...

Tässä on vuosikymmeniä palvellut lasagneresepti – Satu Karjalainen haluaa tehdä perheelleen terveellistä, mutta...

Satu Karjalaisen keittiössä höyryää uunituore lasagne. Työpöydällä odottaa toinen laatikko lasivuoassa. Se laitetaan uuniin seuraavana päivänä, ja näin perhe saa taas nauttia tuoretta kotiruokaa...

Digilehti