Tagi: Kasvisruoka

Oletko nähnyt tällaista tomaattia? – Casanova-lajike on huomiota herättävä

Liisalan tilan kasvihuoneessa Kalannissa kasvaa jos jonkinlaista tomaattia. – Aluksi suhtauduin, että tomaatti kun tomaatti, mutta kun aloin tutustua eri lajikkeisiin, niin onhan niissä valtavasti...

Kokeile näitä kasvisherkkuja grilliin – Raati testasi nakkien, hampurilaisten ja grillivartaiden kasvisvaihtoehtoja

Grillikausi alkaa ja kesän mittaan makkarat ja grillipihvit käyvät hyvinkin tutuiksi. Moni miettiikin, miten voisi saada vaihtelua ja ehkä kevennystäkin lihaisiin grilliruokiin. Kylään saattaa...

Monivuotiset vihannekset ovat vähään tyytyviä terveyspommeja

– Viime vuosina monivuotisia vihanneksia on tutkittu entistä enemmän ja tutkimusten mukaan niillä on huimia terveysvaikutuksia, kertoo monivuotisia vihanneksia kasvattava ja niitä omalla puutarhallaan...

Arkiruokaa: Niina Pettersson on maailmalla reissaava kasvissyöjä

– Olen varmaan ainoa lentoemäntä, joka ei raijaa mitään toiselta puolen maapalloa. En tuo eksoottisia mausteita tai yhtään mitään. Tykkään ostaa kaiken ruuan mitä voin...

Arkiruokaa: Halloumicurry sopii moneen ruokavalioon

– Tämä on lihatonta, laktoositonta, gluteenitonta ja sopii myös Fodmap-ruokavalioon. Lisäksi, vaikka tämä on kasvisruokaa, niin ainakin meidän perheessä sekasyöjätkään eivät ole kaivanneet tähän lihaa,...

Kirjaston lukuvinkkejä: Vegaanisia vaihtoehtoja

Tammikuussa Suomi viettää jokavuotista vegaanihaaste-kuukautta jo 11. kertaa. Kasviperäinen ruokavalio on paitsi terveellinen, myös ekologinen valinta, ja monelle kasvis- tai vegaaniruokavalion noudattamiseen liittyvät myös...

Ekoteko: Ympäristösyyt ja eläinten oikeudet innoittivat vegaaniksi

Vegaaniruuan myynti on ollut viime vuosina nousussa ja yhä useampi suomalainen on ryhtynyt noudattamaan vegaanista elämäntapaa. Vegaanista elämäntapaa noudattavat välttävät eläinperäisiä tuotteita sekä ruokavalioissa...

Lauantailautanen: Kateuden kohde

Monelle viinikaappi edustaa hienointa mitä omistaa, mutta itse olen tyytynyt säilyttämään viinit ihan tavallisessa kaapissa. Mutta kateuden tunne hiipi mieleeni, kun kuulin perheen vaihto-oppilaalta,...

Digilehti