Tagi: Kalanjalostus

Turun silakkamarkkinat vietettiin aurinkoisessa säässä jokirannassa lokakuun loppupuolella viikonvaihteessa. Alkusyksyn ajan on ollut paljon huolta Euroopan komission esityksestä, jonka mukaan silakan kalastus kielletään Suomen...

Isonkarin ulkopuolelle avomerelle suunnitellaan kahta merituulivoimapuistoa. Enimmillään niihin voisi tulla yli 150 tuulivoimalaa, joiden suurin korkeus saattaa olla 400 metriä. Hankkeen takana on Ahvenanmaalla toimiva...

Pyrkimys kalan käytön lisäämiseen on maailmanlaajuinen trendi, kun väestönkasvu vaatii entistä enemmän ruokaa. Myös suomalaiselle kala maistuu edelleen ihan hyvin, mutta kalastus tai kalankasvatuksen...

Jussiksi niin kotona kuin kaveripiirissäkin kutsuttu Juhani Salminen on kalastajaperheen kasvatti. Kun Pyhämaan Edväisissä asuneen perheen isä oli ammattikalastaja, sujahti myös poika luontevasti alalle. Ensimmäisiä...

Pitkän linjan sillimies ja ylpeä siitä – näin voi luonnehtia vuonna 2017 koko tuotantonsa Uuteenkaupunkiin siirtäneen Suomen Sillikonttorin yrittäjä Matti Ruuskaa . Viimeiset kolme...